Per esperienza ambulatoriale, molte persone trovano difficoltà a fare scelte adeguate a pranzo perché si trovano a dover mangiare fuori casa dal lunedì al venerdì. I problemi che incontrano sono diversi a seconda che debbano fermarsi in mensa o si organizzino con la schietta portata da casa. Problemi della mensa: * I piatti sono spesso[…]
La maggior parte di noi riscontra problemi comuni relativi a ciascun pasto della giornata: – La colazione? Troppo poco tempo per consumarla con la dovuta calma, e la dovuta completezza; – Gli spuntini? Poco focus sulle esigenze del proprio corpo, ed eccessivo rigore rispetto a dogmi esterni (lo spuntino *si deve* fare e *deve* essere[…]
Una delle domande più frequenti che mi vengono rivolte nel periodo a cavallo del periodo estivo è: “Dottoressa, cosa posso mangiare mentre sono in vacanza, senza compromettere la dieta?”. In genere, preferisco concordare con i pazienti un periodo di pausa dalla dieta: se relax deve essere, anche la dieta deve andare in vacanza. Certo è[…]
Questo è l’ultimo articolo riguardo l’approccio verso l’intuitive eating, che fa da conclusione a quelli pubblicati nelle settimane precedenti (e che trovate qui, qui e qui). Ci mancano ancora quattro punti: gli ultimi quattro piccoli compiti (o obiettivi, o sfide) per arrivare ad essere il più possibile padroni delle proprie scelte in campo alimentare. Badate[…]
Eccoci con il primo articolo del 2017, che è il prosieguo del precedente articolo prenatalizio. Vi ricordate? Le buone abitudini da prendere settimana per settimana, che vi portino nel giro di due o tre mesi ad avere il miglior rapporto con il cibo (e con voi stessi!) che abbiate mai avuto, in linea con quello[…]
Se qualcuno ha vissuto all’estero (o risiede attualmente, o conosce bene determinati luoghi) e volesse partecipare a quest’iniziativa, può scrivermi a info@alimentazioneinequilibrio.it. Si tratta di creare mini-guide riguardo abitudini e piatti tipici (o da *non* ordinare!) di paesi esteri, magari di città specifiche. Sono graditi link e indirizzi di posticini dove fare la spesa o[…]
Se qualcuno ha vissuto all’estero (o risiede attualmente, o conosce bene determinati luoghi) e volesse partecipare a quest’iniziativa, può scrivermi a info@alimentazioneinequilibrio.it. Si tratta di creare mini-guide riguardo abitudini e piatti tipici (o da *non* ordinare!) di paesi esteri, magari di città specifiche. Sono graditi link e indirizzi di posticini dove fare la spesa o[…]
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Per continuare sulla linea dei pranzi da potersi portare in ufficio o in università (qui trovate l’insalatina di lenticchie pubblicata l’ultima volta), Cristina oggi ci propone una frittata al forno. E’ un piatto unico perché comprende la fonte di proteine (uova), quella di carboidrati (patate) e la verdura; potreste aggiungere una bella insalatina di verdura[…]
Se qualcuno ha vissuto all’estero (o risiede attualmente, o conosce bene determinati luoghi) e volesse partecipare a quest’iniziativa, può scrivermi a info@alimentazioneinequilibrio.it. Si tratta di creare mini-guide riguardo abitudini e piatti tipici (o da *non* ordinare!) di paesi esteri, magari di città specifiche. Sono graditi link e indirizzi di posticini dove fare la spesa o[…]
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