Durante le festività natalizie si legge di tutto e di più in merito all’alimentazione. Penso che si possano dividere i contenuti in tre categorie: 1. La demonizzazione e l’iper-focus sulle calorie. Per intenderci, di questa categoria fanno parte tutti i brillanti post sull’onda del “per bruciare le calorie di una fetta di pandoro devi correre[…]
Si sta avvicinando il periodo di Natale e, come ogni anno, inizia a piovere un certo tipo di informazione che alimenta fortemente la diet-industry e diet-culture. A cosa mi riferisco? Ditemi se queste frasi vi suonano familiari… “Per bruciare una fetta da 100 g di panettone devi correre xx minuti, mentre invece per una fetta[…]
Rimaniamo anche questa settimana in tema natalizio, con alcuni consigli per gli acquisti. No, non da mettere in tavola per il pranzo del 25… Ma da impacchettare e da regalare, o da mettere sulla vostra lista per Babbo Natale. Ovviamente sono tutti suggerimenti che orbitano intorno al mondo del cibo: scelte gourment per i vostri[…]
Dicembre è appena arrivato, anche se non si direbbe: sbaglio, o tutti i supermercati stanno proponendo panettoni e pandori già da un mesetto? Molte città sono partite in largo anticipo con le luminarie di Natale, diversi mercatini di oggettistica natalizia sono operativi già da fine novembre e voi, voi non vedete l’ora di decorare l’albero![…]
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