16 ottobre 2020: Giornata Mondiale dell’Alimentazione Ho pensato a lungo cosa scrivere nella giornata che celebra ciò a cui la mia professione è vocata. Sorprendentemente, ho fatto un’immensa fatica a mettere in fila i pensieri. Nel corso degli anni, in questo sito ho raccolto articoli che hanno trattato i più disparati argomenti: dall’educazione alimentare ‘di[…]
Da che ho aperto il sito ho sempre pubblicato un intervento al termine dell’anno, dando spazio a qualche spunto di riflessione, oltre che ai tradizionali auguri. Forse non l’ho fatto solo negli 2017 e 2018, ossia quando Mattia aveva rispettivamente 7 e 19 mesi (e, in quest’ultimo caso, quando ero alle prese con le peggiori[…]
L’ultimo intervento dell’anno è sempre un po’ speciale, ed esula da argomenti strettamente dietetici. Qui e qui trovate i miei articoli che hanno sancito la conclusione degli anni passati: rileggerli potrebbe essere d’aiuto a chi frequenta il sito solo da qualche mese, e ancora non mi conosce bene, e non sa che sono una dietista[…]
Oggi do un annuncio, non scrivo un articolo. Avevo accennato su Facebook che ci sarebbero state novità riguardo il mio lavoro… Vi parlo di una di esse, un’esperienza che mi riempie di iniziativa, e che mi sta risucchiando notevoli energie! A novembre avrò l’onore di tenere un corso di aggiornamento per colleghi dietisti e nutrizionisti[…]
In questo primo articolo del 2015 vi parlo di me. E’ la prima volta che lo faccio. Finora le mie pubblicazioni sono state orientate soprattutto verso un’educazione alimentare di base: in tre anni di apertura del sito, difficilmente mi sono occupata di dimagrimento e di patologie. Da quest’anno, invece, vedrete molti più articoli relativi all’approccio[…]
Settimana scorsa abbiamo parlato di alcuni fattori -per così dire- comportamentali che frenano il vostro dimagrimento, o che per meglio dire rendono la sola dieta inefficace. Ho lasciato per ultimo il punto riguardante lo stile di vita, per potervi dedicare un articolo intero: leggetelo con tutta calma mentre sorseggiate una tazza di tè verde sul[…]
Rieccomi di ritorno dalle vacanze! Ho mille idee che mi ronzano in testa, e inizio subito a proporvene una… Una volta il mio ragazzo mi aveva detto che dovrei diffondere la filosofia dell’Ariannesimo, perché avrei molto successo: “come non perdere il gusto del bello e del piacevole, e come non perdere l’equilibrio, anche nei momenti[…]
Scaricate qui il Ricettario per i bambini, redatto dopo la stesura di questo articolo e con la collaborazione di miei lettori! [Cliccate su “Ricettario per i bambini”] I bambini -si sa- storcono il naso davanti alle verdure, e alcuni si portano questa fobia fino all’età adulta: vi giuro che una volta ho conosciuto un ragazzo[…]
Carissimi lettori, è da oggi online l’ebook Natale e dintorni, scritto a quattro mani da me e da Anna di Natural Menu. Diciamocelo, in queste settimane non c’è rivista di salute che non ci ricordi quante calorie ha una fetta di pandoro e quante un calice di prosecco, o che non ci rammenti quanto sport[…]
Quasi due anni esatti fa mi laureavo, il 15 novembre del 2011. Avevo aperto questo sito già da qualche mese, e avevo cominciato ad avere i primi lettori fissi. Forse non ve l’ho mai detto, ma il sito è stato aperto grazie alle insistenze di un’amica: prima avevo un blog anonimo, senza neppure scritto il[…]
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